Wat is cholesterol?

Cholesterol is op zich geen gevaarlijke stof. Integendeel: de stof is van levensbelang voor ons. Bij gezonde voeding en voldoende beweging reguleert ons lichaam de vet- en cholesterolstofwisseling zelf. Als echter met de voeding jarenlang te veel vet en cholesterol wordt opgenomen, moet met gezondheidsschade rekening worden gehouden.

HOOFDMENU

  • Cholesterol speelt een belangrijke rol als:

  • • Bestanddeel van de celwand

  • • Uitgangsstof voor de opbouw van galzuren (zonder welke de vertering van bepaalde voedingsmiddelen niet functioneert)

  • • Vitamine D (nodig voor de opbouw van het bot)

  • • Verschillende hormonen (zoals oestrogeen en testosteron)

Om ervoor te zorgen dat deze essentiële stof altijd in voldoende hoeveelheden voorhanden is, produceert ons lichaam cholesterol voor het grootste gedeelte zelf. Per dag gaat het hierbij om één tot twee gram, wat  de behoefte van het lichaam ook bij een volledig cholesterolvrij dieet dekt.

Gevaren van hoge cholesterol.

Verhoogde cholesterolspiegels in het bloed veroorzaken geen klachten, doen geen pijn en zijn dus ook niet gevaarlijk. Toch? Helaas is dit een verkeerde conclusie, want een overschot aan cholesterol leidt via slagaderverkalking tot ernstige complicaties. 

Gezond cholesterolgehalte

Hoeveel bedragen de gezonde cholesterol waarden?

Nu je weet wat cholesterol precies is en waarom je het cholesterolgehalte onder controle moet houden, wil ik het even hebben over hoeveel cholesterol gezond is, en vanaf waar het werkelijk gevaarlijk wordt.

In België wordt je cholesterolgehalte echter uitgedrukt in mg/dl.
Dit geeft volgende waarden:

* Totale cholesterol (in milligram per deciliter bloed)
- <200: uitstekend
- 200-240: op het randje
- >240: hoog

* LDL cholesterol (mg/dl)
- <100: uitstekend
- 100-129: redelijk goed
- 130-159: op het randje
- 160-190: hoog
- >190: zeer hoog

* HDL cholesterol (mg/dl)
- <40: laag
- >60: hoog

In Nederland en sommige Belgische labo's word het cholesterolgehalte uitgedrukt in mmol/l:

* Totale cholesterol (in mmol per liter bloed)
- <5: uitstekend
- 5-6: op het randje
- >6: hoog

* LDL cholesterol (mmol/l)
- <2,5: uitstekend
- 2,5-3,5: redelijk goed
- 3,5-4: op het randje
- 4-5: hoog
- >5: zeer hoog

* HDL cholesterol (mmol/l)
- <1: laag
- >1,5: hoog

Als je een hoeveelheid cholesterol wil omrekenen van mg/dl naar mmol/l, moet je delen door 38,6. Een cholesterolgehalte van 220mg/dl is dus gelijk aan 220/38,6 = 5,7 mmol/l.

Wil je de hoeveelheid triglyceriden omrekenen van mg/dl naar mmol/l, moet je het door 88,5 delen. Een triglyceridengehalte van 183mg/dl is 183/88,5 = 2,06 mmol/l.

Er bestaat een verband tussen cholesterol en je leeftijd en geslacht. Beneden de 50 jaar hebben mannen gemiddeld hogere cholesterol waarden dan vrouwen. Na 50 nemen vrouwen een lichte voorsprong. Vrouwen zijn iets beter beschermd tegen een hartaanval, omdat ze flexibelere aders hebben. Hierdoor is de kans op een verstopping kleiner dan bij mannen.

cholesterol, cholesterolgehalte, ldl, hdl
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Opgepast met te lage cholesterol waarden

Cholesterol is een essentiële stof voor het lichaam. Het cholesterolgehalte moet onder controle gehouden worden, maar dit wil niet zeggen dat, hoe lager deze waarden zijn, hoe beter voor je gezondheid.

Als je cholesterol geleidelijk daalt omdat je een cholesterolverlagend dieet volgt, je gestopt bent met roken of omdat je bent gaan sporten, is dit natuurlijk zeer goed. Maar als je cholesterol waarden plotseling zeer sterk dalen, zonder een aanwijsbare reden, kan dit op ondervoeding, een overactieve schildklier, levercirrose of bepaalde vormen van kanker wijzen.

Volgens een studie, gepubliceerd in "The British Medical Journal", kan een cholesterol beneden 160 mg/dl de risico's op deze ziektes zelfs vergroten, vooral bij mannen die regelmatig alcohol drinken, roken en die een hoge bloeddruk hebben.

Meer informatie over cholesterol