De Belgische consumenten hebben wel interesse in gezonde voeding, maar weten er te weinig over. Ze hebben het ook heel moeilijk om de juiste voedingswaarde en de aanbevolen hoeveelheden van een product in te schatten. De vraag naar meer informatie over voedingswaarde van de producten is groot. Dat blijkt uit een studie van het Onderzoeks- en Informatiecentrum van de Verbruikersorganisaties (OIVO).
 
Interesse
Voor de studie ondervroegen wetenschappers 1.304 Belgen ouder dan 18 jaar. De meerderheid heeft interesse in goede eetgewoonten en zes op de tien raadpleegden al een diëtist. De helft van de Belgen leest wat er op de verpakking staat en vier op de tien wil meer weten over de samenstelling van het product. "Niettemin hebben ze problemen om uit twee producten het gezondste te kiezen. Voorts hebben ze een slechte perceptie van hun lichaamsgewicht", stelt het OIVO.

Transvetten

Slechts 2 % op 3000 ondervraagde personen boven de 18 jaar wisten wat transvetten waren.
 
Zout
Uit het onderzoek blijkt ook dat consumenten niet goed weten hoeveel groenten en fruit we elke dag moeten eten. "De meesten zeggen dat drie porties volstaan, terwijl deskundigen vijf porties vooropstellen", aldus het OIVO.
 
Acht op de tien consumenten overschatten de hoeveelheid zout die men dagelijks moet nemen. Deskundigen vinden 6 gram per dag het maximum. Minder dan één op de drie consumenten weten ook dat men gewoon zout door gejodeerd zout kan vervangen. Nog uit de studie blijkt dat negen op de tien respondenten de tijd overschatten die men dagelijks moet besteden aan bewegen. Volgens deskundigen is 30 minuten per dag voldoende.
 
Lage sociale groepen
Volgens het OIVO heeft de voortdurende berichtgeving over voedingswaarden en gezondheid een impact op de koopgewoonten van de Belgen. Walen (+16 procent) en gezinnen (+13 pct) zeggen vaker dat ze hun koopgewoonten veranderd hebben. Bij mannen (-6 pct) en Vlamingen (-8 pct) komt dat minder vaak voor. Lage sociale groepen vinden de oproepen om gezond te eten irritant en beschuldigend. Ze zoeken niet naar informatie, lezen de verpakking niet en interesseren zich weinig voor de voedingswaarde op etiketten.
 
Het OIVO dringt aan op een betere samenwerking met de verbruikersorganisaties, meer controles en een betere klachtenbehandeling over de voedingswaarde van de producten en de voedingswaardeclaims.

Voorts moeten er gerichte sensibiliseringscampagnes komen rond voeding, en dan vooral voor de risicogroepen.

 

Elke gegeven informatie op deze site is louter informatief, zonder allesomvattend te zijn. Onder geen beding kunnen wij verantwoordelijk gesteld worden voor eventuele fouten of onjuistheden. Voor iedere specifieke toepassing, vragen of klachten raden wij aan steeds uw arts te raadplegen.

Pof. dr. Pedro Brugada staat vierkant achter het cardiolabel. “Het wordt hoog tijd dat zowel de overheid als de Belgische hartpatiënten wakker worden”, zegt de wereldberoemde cardioloog. “Want er zijn maar drie dingen die de tsunami aan hart- en vaatziekten die op ons afkomt kunnen stuiten. Preventie, preventie en preventie.” Volledig artikel

“Een zeer mooi initiatief” “Ik geloof absoluut in dit initiatief en ik zal het voluit steunen”.   Dat zegt oud-premier Wilfried Martens, zelf hartpatiënt over het project rond het cardiolabel. Lees volledig artikel

U kan ons gratis ondersteunen door een link te plaatsen op uw blog, website, facebook, enz......   Als onafhankelijke non-profit organisatie doen wij alles op eigen kracht.   VZW Hartziekte dankt van ganser harte alle mensen die zich inzetten voor onze vereniging en ons actief en financieel bijstaan in het realiseren van onze doelstellingen!!U kan ons ook financieel steunen door lid te worden of door een gift te doneren. Elke gift zal uitsluitend ingezet worden om de werking van de vzw mogelijk te maken (website, brieven, papier, etiketten, drukkosten etc ...).